Mabda'a shaqada ee Khadka Soo-saarka Baradhada Shiilan ee Faransiiska
1. Peeler: nadiifinta iyo diirka hal mar, hufnaan sare iyo isticmaal yar.
2. Jarjar: jarjar xarig, jajab iyo qaab julienne ah, cabbir goyn oo la hagaajin karo
3. Blancher: ku dhaq biyo-raacinta iyo ilaalinta midabka jajabyada baradhada la jarjaray.
4. Qalajiyaha: fuuq-baxa centrifugal, yaree wakhtiga qalajinta, iyo hagaajinta dhadhanka jajabka baradhada.
5. Shiil: waxay ilaalisaa tayada iyo dhadhanka baradhada jajabka.
6. Deoiler: isticmaal centrifugal-ka, ka gudub dhibka.
7. Mashiinka Dhadhanka: ka dhig jajabyada baradhada inay si siman isu rogaan, isticmaal nooca buufinta si aad ugu darto xawaashka, ma fududa in la jabiyo.
8. Mashiinka baakadaha faakuumka: marka la xirxirayo, lagu shubayo nitrogen, wuxuu ka fogaan karaa inuu jabo jajabyada baradhada. Waxayna hal mar ku qori kartaa hawo, xidhi kartaa, oo qori kartaa taariikhda.
Waqtiga boostada: Noofambar-18-2023